Tagasiside
Leidsid vea? Midagi võiks muuta?
Ole hea ja kirjuta lühidalt, et saaksime sinu elamust parandada. Saada
Lisa lemmikuks Lisa menüüsse

Vaasaämma kuldkala

« Tagasi

5 1 4


Vaasaämma kuldkala Vaasaämma kuldkala
  • - portsjonit
  • - min

Allikas: Korzetsi õpiköök
Autor:

Tegid seda toitu?


4
kommentaari

Suurepärane, marineeritud punane kala


Koostisained

350 g Lõhe (filee)
200 ml Oliiviõli
5 tk Küüslauk (küüs)
2 tk Sidrun
3 tl Pipar (rose)
1 tk Sibul
1 spl Sool
1 spl Suhkur
Till (värske)
Vorstiabi - Aitame Teid kodumaiste käsitöö vorsti ja singiga – seega eriti headega.

Valmistamine

1. Lõika kala õhukesteks viiludeks.
2. Haki sibul kuubikuteks, purusta rose pipar ning küüslauk.
3. Haki till ning pressi sidrunitest mahl.
4. Sega kõik kokku, lisa oliiviõli ning suhkur ja sool.
5. Lao viilud kiht-kihilt sobivasse nõusse. Iga kihi vahele pane hea sorts marinaadi.
6. Aseta kala külmkappi marineeruma.

Marinaad peab jääma tugevamaitseline. Tunda peab olema nii soolast, magusat kui ka haput.
Kala on marineerunud järgmiseks päevaks ning parim paari-kolme päeva jooksul.

  

Kommentaar


Ka need retseptid võivad Sulle huvi pakkuda


« Tagasi