Tagasiside
Leidsid vea? Midagi võiks muuta?
Ole hea ja kirjuta lühidalt, et saaksime sinu elamust parandada. Saada
Lisa lemmikuks Lisa menüüsse

Avokaado-peekonisalat

« Tagasi

0 0 0


  • 4 portsjonit
  • 60 min

Allikas: Menüü.ee
Autor:

Tegid seda toitu?


0
kommentaari

Avokaado sobib peekoniga hästi - see salat on toitev kõhutäis


Koostisained

400 kg Kartul (värske)
300 g Peekon
125 ml Vein (valge)
2 tk Avokaado
1 tk Sibul
1 tk Sidrun
4 spl Veiniäädikas
Petersell
Koriander (jahvatatud)
Pipar (valge)
Sool
Vorstiabi - Aitame Teid kodumaiste käsitöö vorsti ja singiga – seega eriti headega.

Valmistamine

1. Pane kartulid keema. Samal ajal koori ja tükelda avokaadod ning pigista neile peale poole sidruni mahl (et vältida kooritud avokaado värvimuutust).
2. Lõike peekon kuubikuteks ja pruunista pannil. Samal ajal haki sibul.
3. Tõsta peekon majapidamispaberile nõrguma ja kuumuta hakitud sibul pannile jäänud peekonirasvas kuldpruuniks.
4. Tõsta pann tulelt, vala praetud sibulale vein ja veiniäädikas ning lisa sool ja pipar, sega kergelt läbi.
5. Koori keedetud ja pisut jahtunud kartulid ja tükelda need suuremateks kuubikuteks.
6. Vala kartulikuubikute peale maitsestatud sibulakaste ja lase mõned minutid maitsestuda.
7. Lisa avokaadokuubikud ja peekon, maitsesta koriandi ja peterselliga ning sega kogu salat kergelt läbi. Serveeri jahtunult koos röstleivaga.

  

Kommentaar


Ka need retseptid võivad Sulle huvi pakkuda


« Tagasi